《家事ヤロウ》超簡単ねぎ塩豚丼レシピ!材料や作り方[2021年11月2日]

2021年11月2日放送の『家事ヤロウ』で紹介された「超簡単ねぎ塩豚丼」のレシピや材料、作り方の詳細についてお伝えしていきます！

定番のわさぴや生姜をはじめ、チューブ状にした黒胡椒にお絵描きカレーパンなど、家事初心者の冷蔵庫にも必ず一本は入っているチューブ型調味料。

その歴史はおよそ50年前の1970年に煉からしからスタートしたと言われています。

わさびや生姜、ニンニクなどの定番商品を増やしていき、2013年ごろから進化系チューブとしてさまざまな調味料が登場してきました。

今日はその進化系チューブを使って、火を使わない超簡単レシピを紹介します。

《家事ヤロウ》超簡単ねぎ塩豚丼のレシピ

大手メーカーから発売されている数は100を超えるチューブ型調味料。

人気の理由は少しだけでいいものが、使い切りサイズで買えるからとのことです。

その種類も福神漬けやパクチー、紅葉おろしなど豊富にあるなか、今日はきざみねぎ塩を使って超簡単ねぎ塩豚丼を作ります。

ではまず、材料を一覧でまとめていきますね。

では、『超簡単ねぎ塩豚丼』の作り方の詳細をレシピに沿ってお伝えしていきます。

ボウルにすべての調味料を入れて豚肉を和え、電子レンジで加熱するだけの超簡単レシピです。

火を使わないので失敗も少なく手軽にできる料理ですから、空腹のときなどすぐに作って食べられるのが嬉しいメニュー。

早速、作り方の詳細を順番に紹介していきますね。

ボウルにチューブ型きざみねぎ塩を入れます。
チューブから絞って計量スプーンに入れる手軽なところが、チューブ型の利点ですね。
そこににんにくとごま油、コショウを加えます。
にんにくもチューブ型を使えば良いので、おろす手間も入りません。
よく混ぜてねぎ塩だれを作ります。
どんぶりの白米に合う少し濃いめの味付けにします。
4〜5cmに切った豚バラ肉を入れ、よく揉み込みます。
豚バラ肉に味が染み込むよう、しっかり揉み込みます。
洗って水気を切ったもやしを耐熱容器に入れます。
もやしは下処理として尻尾を取り除くと、シャキッとした高級感を味わえます。
もやしの上にねぎ塩だれを染み込ませた豚バラ肉を乗せます。
豚バラ肉は一枚いちまい広げて乗せることによって、火の通りが均一になります。
ふんわりラップをかけ、600ワットの電子レンジで4分加熱します。
もやしをいっしょに入れることで、もやしから水分が出るため、豚肉のパサツキを防ぐことができます。
器（丼）にご飯を盛ります。
ご飯の量としては丼の半分くらいの高さにします。
ご飯の上に電子レンジで加熱したもやしと豚肉を乗せて、ねぎ塩豚丼完成！
好みで紅生姜を添える。