《家事ヤロウ》和田明日香のナポリタンレシピ!材料や作り方[2021年6月8日]

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2021年6月8日放送の『家事ヤロウ』で紹介された和田明日香さん直伝の初心者向け「喫茶店のナポリタン」のレシピや材料、作り方の詳細についてお伝えしていきます!

初心者でもできる簡単ナポリタンとのことで、一人暮らしでも作りやすいのはもちろん、やっぱりお子様がいる家庭ではかなりヘビーローテーションになっちゃうレシピかも♪

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和田明日香の「喫茶店ナポリタン」レシピ

和田明日香さんにナポリタンの作り方を教えてもらった生徒は、以下のメンバー。

  • 中岡創一(ロッチ)
  • 加藤シゲアキ(NEWS)
  • 長谷川雅紀(錦鯉)
  • 渡辺隆(錦鯉)
  • ルシファー吉岡

独身男子(おじさん多め…w)ばかりのメンバーで加藤さん以外はあまり料理もしないとのことですので、これなら本当の料理初心者でも作れそうですね笑

材料

ではまず、材料を一覧でまとめていきますね。

  • 玉ねぎ:1/2個
  • ピーマン:2個
  • しめじ:50g
  • ハム:4枚
  • パスタ(1.9mm):100g
  • ケチャップ:大さじ3
  • しょうゆ:小さじ2
  • カレー粉:小さじ1/2
  • 砂糖:ひとつまみ
  • バター:10g
  • マヨネーズ:大さじ1
  • にんにく:適量
  • 粉チーズ:適量

作り方

では、『喫茶店ナポリタン』の作り方の詳細をレシピに沿ってお伝えしていきます。

その名の通り、食材と調味料さえあればメチャクチャ簡単にできちゃう一品!

パスタの湯で時間含めても30分あれば完成しますよ。

では、作り方の詳細を順番に紹介していきますね。

  1. たまねぎ:1/4を5mm幅でくし切りにカット。
    炒めた後も食感が残るように繊維に沿って切る。
  2. ピーマン:ヘタと種を取って5mm幅で細切りにカット。
    ピーマンのヘタは指で押し込むと簡単に取れる。
  3. しめじ:石づきを切ってほぐす。
  4. ハム:4枚を細切り、ニンニク:2/3を薄切りにカット。
  5. 鍋にお湯を沸かして塩を適量入れ、パスタ麺を13分茹でる。
    パスタを半分に折ると小さめの鍋でも茹でやすい。
  6. ソース作り:ケチャップ・しょうゆ・カレー粉・砂糖を入れ、よく混ぜる。
    カレー粉を入れるとスパイシーで本格的な味わいに!
  7. フライパンにマヨネーズ(大さじ1)を入れ、スライスしたニンニクを入れて加熱する。
    マヨネーズを炒め油にすることでコクとこってり感がアップ!
  8. 玉ねぎ・しめじ・ハムを炒め、後から弱火にしてピーマンを入れる。
    ピーマンは炒めすぎると食感がなくなるので後から追加!
  9. 茹でたパスタを加え、全体がなじんだらフライパンの端を空けて先ほど作った「ソース」を注いで加熱する。
    ソースは、フライパンの端を空けて加熱。ケチャップの酸味を飛ばすことで濃厚な仕上がりに♪
  10. バターを加熱したソースの上に加えて溶かし、全体をよく混ぜ味を馴染ませる。
  11. お皿に盛り付けて、仕上げに粉チーズをかけたら完成♪
  • パスタの太さによって湯で時間は変えましょう。
  • 味が濃厚な場合は、太めの麺がおすすめ。
  • お子様が食べる場合は、少しケチャップ多めでもいいかも!

結構具材のボリュームもあるので、パスタが100gの割には多く感じるかもしれませんね。

ちなみに、一人分の量だったらパスタは鍋でなくてもフライパンで茹でてもOK♪

パスタを折る必要もないし、鍋よりも表面積が大きいのでお湯も早く沸きますよ!

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